Um hábito comum para milhões de brasileiros pode esconder um risco pouco perceptível: o consumo de café quente servido em copos descartáveis. Uma pesquisa publicada no periódico científico Journal of Hazardous Materials: Plastics revelou que o contato do líquido quente com recipientes de plástico pode liberar grandes quantidades de microplásticos diretamente na bebida.
O estudo analisou cerca de 400 copos utilizados em cafeterias e constatou que a temperatura é o principal fator responsável pela liberação dessas partículas microscópicas. Quanto mais quente o líquido, maior a quantidade de microplásticos desprendidos do material do copo. O fenômeno é mais intenso em recipientes totalmente feitos de plástico, mas também ocorre em copos de papel que possuem revestimento plástico interno, muito comuns em estabelecimentos comerciais.
De acordo com os pesquisadores, um aumento de temperatura de aproximadamente 5 °C para 60 °C pode elevar a liberação de microplásticos em cerca de 33%. Isso significa que bebidas quentes, como café, chá e chocolate quente, são especialmente propensas a esse tipo de contaminação quando servidas em embalagens descartáveis.
As estimativas do estudo chamam atenção para o impacto a longo prazo. Uma pessoa que consome diariamente cerca de 300 ml de café quente em copos de plástico pode ingerir mais de 360 mil partículas de microplástico por ano. Embora os efeitos exatos dessa ingestão ainda estejam sendo estudados pela ciência, já existe preocupação sobre os possíveis impactos dessas partículas no organismo humano, especialmente por sua capacidade de transportar substâncias químicas potencialmente tóxicas.
Café e alternativas seguras
Os autores destacam que a descoberta reforça a importância de repensar hábitos cotidianos e buscar alternativas mais seguras e sustentáveis. Entre as principais recomendações está o uso de copos e canecas reutilizáveis, feitos de materiais como vidro, cerâmica ou aço inoxidável, que não liberam microplásticos quando entram em contato com líquidos quentes.
Além de reduzir a exposição a essas partículas microscópicas, a mudança também contribui para a diminuição do consumo de descartáveis e do volume de resíduos plásticos no meio ambiente.
Para os amantes de café, a pesquisa serve como um alerta: pequenos ajustes na rotina, como levar a própria caneca para a cafeteria, podem fazer diferença tanto para a saúde quanto para o planeta.
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