Em tempos de pandemia no qual muita gente tem procurado sair de casa apenas em situações pontuais, organizar pequenos atividades com os familiares pode ser uma ótima opção para se distrair e manter a mente saudável durante o isolamento social. Por isso, a dica do Iguatemi São Carlos para esta sexta-feira, dia 10, e que pode ser estendida para o final de semana, é celebrar o Dia Mundial da Pizza consumindo versões mais lights do prato.
Para ajudá-los nessa missão, a doutora e nutricionista Camila Zanin, esclarece dúvidas comuns de quem tem restrições alimentares e dá dicas de como substituir ingredientes para fazer a diferença, inclusive, para àqueles que querem comer uma bela pizza sem culpa. Ela explica que o público intolerante ao glúten pode substituir a farinha de trigo pela farinha de arroz ou polvilho doce na hora do preparo da massa.
“Para quem não tem afinidade com a cozinha e com o preparo da pizza, no mercado é possível encontrar produtos voltados para esse público, o que abre um leque de possibilidades para os consumidores criarem novas receitas e versões do alimento”. No Iguatemi São Carlos, por exemplo, é possível encontrar uma variedade de produtos e ingredientes no Hipermercado Extra.
Já para quem tem intolerância à lactose, Camila indica a substituição dos queijos, que compõem a maioria dos recheios do prato, por tofu, vegetais ou cogumelos. “A muçarela é o queijo principal utilizado nos cardápios das pizzarias. Porém, essas outras opções também podem ser usadas e combinam muito com o prato, que além de ficar mais saudável, ganha um sabor ainda mais incomparável”.
Os adeptos de uma versão mais light podem recorrer às massas integrais e o público low carb às receitas que levam farinha de amêndoa. Com textura mais natural e macia, elas contêm uma grande quantidade de fibras na composição, o que faz com que o organismo pratique a digestão de forma mais lenta e aproveite melhor os nutrientes. “Para reduzir o índice calórico do prato, vale investir ainda em recheios mais leves, à base de rúcula, escarola, abobrinha, berinjela ou brócolis. Com um bom tempero, como páprica, açafrão e castanhas as pizzas ficam uma delícia e super saudável”, orienta a nutricionista.
Então, dizer que o prato engorda não é desculpa para deixar de comemorar o Dia da Pizza em casa. Outra dica para deixar o momento mais especial é se atentar à decoração da mesa. A marca Nany Le Du, que comercializa produtos para o lar, tem cortador de pizza, tábuas, pratos e talheres diferenciados para deixar a celebração melhor ainda!
Para os apaixonados por todo tipo de apetrecho do universo culinário, as lojas Ponto Frio e Polishop no Iguatemi São Carlos tem equipamentos e utensílios perfeitos para quem gosta de colocar a mão na massa e preparar uma bela pizza. Entre esses itens, destacam-se: forno elétrico, forma de pizza, pizza grill box elétrica, além de pá para pizza, forno e churrasqueira.
Agora se a intenção é não sair de casa nem mesmo para efetuar a compra dos ingredientes, utensílios ou itens de decoração é só entrar em contato com as lojas do Iguatemi São Carlos para fazer seu pedido e receber os produtos com segurança no conforto do lar. Bom apetite!
Sobre o Shopping Iguatemi São Carlos
O Iguatemi São Carlos é o segundo shopping da Iguatemi Empresa de Shopping Centers no interior de São Paulo. Inaugurado em setembro de 1997, consolidou-se como um polo de compras e entretenimento da cidade e região, reunindo o melhor do varejo nacional, opções gastronômicas diferenciadas, lazer e serviços.
Localizado no bairro Parque Faber, área nobre de São Carlos, são mais de 100 lojas que formam um mix completo para quem deseja realizar suas compras com comodidade e segurança. O shopping conta ainda com um cinema, desenvolve uma série de atividades culturais para toda a família e realiza iniciativas sociais para o município.
Mais informações você encontra no site do Iguatemi São Carlos:
Serviço
Shopping Iguatemi São Carlos
Endereço: Passeio dos Flamboyants, 200, São Carlos
Informações: www.iguatemi.com.br/saocarlos
