É uma daquelas delícias que você fica pensando e quer mais; Uma torta de frango com um sabor espetecular
Dizem que temos que experimentar tudo que tem de bom numa cafeteria e então resolvi seguir esse caminho e comer a torta de frango da Le Gaban em São Carlos. Já fui muitas vezes no local, apreciei outras coisas, como os pães artesanais com manteiga, lanches, as empadas (pelas quais sou vidrado) e os bolos, mas nunca tinha comido a tal torta de frango.
Resolvei experimentar a pedido de uma amiga que foi comigo até o Le Gaban onde estávamos discutindo uma pauta que será feita nas próximas semanas e o quitute virou crônica, porque simplesmente é a melhor da cidade.
Aqui dá para exemplificar porque é muito boa: a massa é muito leve, além de ser saborosa, derrete na boca e tem aquele gostinho na medida certa, o recheio também, não é exagerado no sal, você pode sentir os condimentos, tudo feito dentro um padrão e ainda tem o creme da torta de frango que é absurdamente bem dosado.
A torta de frango da Le Gaban está entre aqueles pedidos que todos as pessoas que gostam de uma cafeteria repleta de pratos saborosos devem experimentar, pois é muito apetitosa e se você bobear come mais de um pedaço, afinal de contas a tentação é grande.
Não sei se a receita da torta de frango da Le Gaban é familiar ou se o pessoal aprendeu em outro local, mas posso dizer que é muito bem feita e que a pessoa que hoje está cozinhando esse prato realmente merece os parabéns, pois o sabor foi muito aprovado por mim.
Até como curiosidade, gostaria de saber da cafeteria se a torta de frango está entre as mais vendidas ou pedidas pelos clientes, está? Afinal posso dizer que agora quando for visita-los já tenho a minha preferência.
Quero destacar que isso não é uma propaganda é apenas um cliente feliz contando uma experiência gostosa. Vale a pena experimentar!
Renato Chimirri
Leia mais: Homem foge da GM, mas sacola recheada de drogas é apreendida no Santa Angelina
